10 بنوك لبنانية على لائحة أكبر ألف مصرف عالمياً.. من يتصدر؟   -   ريفي: الجيش قادر على حماية لبنان دون الحاجة لسلاح غير شرعي   -   عناوين الصحف المحلية الصادرة يوم الثلثاء في 22 آب 2017   -   نار الأقساط المدرسية هذه السنة ستحرق الجيوب والأعصاب!   -   ماذا حملت الإجتماعات السرّية التي سبقت الفجر المنتظر؟   -   مفاوضات بين تركيا وايران والسعودية والعراق حول سوريا.. برعاية عُمانية   -   بين جلستي المناقشة ومجلس الوزراء: «كباش النوايا السياسيّة» إلى أين بعد معركة الجرود؟   -   رأفة بأهاليهم... اخرجوا ملف العسكريين المخطوفين من المزايدات الاعلامية   -   عناوين الصحف المحلية الصادرة في بيروت يوم الاثنين في 21 آب 2017   -   وقف إطلاق النار.. رهن بهذه المعلومة!   -   الجيش أعلن مراسم تشييع شهدائه الثلاثة   -   هل يتقاضى موظفو القطاع العام زيادات السلسلة آخر هذا الشهر؟   -  
صينية مسقعة باللحم المفروم
تمّ النشر بتاريخ: 2016-09-28
بوابة المرأة المصرية المقادير : ١⁄٢ كيلو لحم مفروم معصجة+٦ باذنجان أسود ، مقشر ومقطع+٤ حبات فلفل أخضر+بصلة مفرومة للصلصة:
  • ٤ فصوص ثوم مفروم+بصلة مفرومة+كوبان عصير الطماطم+١ ملعقة كبيرة سمنة+مكعبان مرق دجاج مذوّبة في كوبين ماء+قليل خل+ملح حسب الذوق+زيت+فلفل أسود.

طريقة التحضير:

  1. وضع الباذنجان في ماء بملح حتي يغطيه و يترك جانبا وفي مقلاة يسخن الزيت وقلي فيه الباذنجان و الفلفل الأخضر وفي صينية مدهونة زيت توضع طبقة من الباذنجان ثم من اللحم ثم طبقة اخري من الباذنجان ثم فلفل .
  2. لتحضير الصلصة:
  3. يشوح البصل و الثوم في الزيت بعدها يضاف الخل و المرقة المذوبة و الطماطم و الملح و الفلفل و يتركون للغليان , بعدها تسكب الصلصة فوق الصينية و تدخل الفرن 15دقيقة .
هل تودّ التعليق على هذا الخبر ؟
comments powered by Disqus
جديد الإعلانات
قسم التصويت
هل تدعم قيام دول " عاصفة الحزم " بعملية برية في اليمن ؟
  نعم
  لا
  لا أدري
  
كود التحقيق: كم هو حاصل 8 + 17 ؟  
  
 
ما يفضّله القراء
الأحدث
من هنا وهناك
الأكثر مشاهدة
آخر التحديثات على الفايسبوك
إعلانات
قسم الكاريكاتير
حالة الطقس
Beirut Weather forecast © weather-wherever.co.uk
جديد الفيديو
ورد الان