عون غير راضٍ عن أجوبة سفراء الدول الكبرى   -   عناوين الصحف المحلية الصادرة في بيروت صباح اليوم الأحد 22 تشرين الاول 2017   -   الكهرباء "كهربت" الأجواء.. والحريري منفعل!   -   المشهد الانتخابي في عكار لن يكتمل قبل عودة عصام فارس   -   ولعت بين "التيار" و"القوات".. وجعجع لوزرائه: حضروا حالكم للاستقالة   -   فضل شاكر واثق من براءته   -   هل يسعى "القيصر" الى تحجيم نفوذ ايران وحلفائها في المنطقة؟   -   بري: الانتخابات حاصلة مليون بالمئة   -   عدوان: مصرف لبنان لا يقدّم حساباته كما ينصّ القانون   -   جنبلاط يطلب الإبتعاد عن المزايدات في قضية أبو حمدان   -   هل تتحضّر إسرائيل لشنّ حرب على لبنان؟   -   العهد أخلّ بأحد بنود التسوية .. ما هو؟   -  
صينية مسقعة باللحم المفروم
تمّ النشر بتاريخ: 2016-09-28
بوابة المرأة المصرية المقادير : ١⁄٢ كيلو لحم مفروم معصجة+٦ باذنجان أسود ، مقشر ومقطع+٤ حبات فلفل أخضر+بصلة مفرومة للصلصة:
  • ٤ فصوص ثوم مفروم+بصلة مفرومة+كوبان عصير الطماطم+١ ملعقة كبيرة سمنة+مكعبان مرق دجاج مذوّبة في كوبين ماء+قليل خل+ملح حسب الذوق+زيت+فلفل أسود.

طريقة التحضير:

  1. وضع الباذنجان في ماء بملح حتي يغطيه و يترك جانبا وفي مقلاة يسخن الزيت وقلي فيه الباذنجان و الفلفل الأخضر وفي صينية مدهونة زيت توضع طبقة من الباذنجان ثم من اللحم ثم طبقة اخري من الباذنجان ثم فلفل .
  2. لتحضير الصلصة:
  3. يشوح البصل و الثوم في الزيت بعدها يضاف الخل و المرقة المذوبة و الطماطم و الملح و الفلفل و يتركون للغليان , بعدها تسكب الصلصة فوق الصينية و تدخل الفرن 15دقيقة .
هل تودّ التعليق على هذا الخبر ؟
comments powered by Disqus
جديد الإعلانات
قسم التصويت
هل تدعم قيام دول " عاصفة الحزم " بعملية برية في اليمن ؟
  نعم
  لا
  لا أدري
  
كود التحقيق: كم هو حاصل 6 + 74 ؟  
  
 
ما يفضّله القراء
الأحدث
من هنا وهناك
الأكثر مشاهدة
آخر التحديثات على الفايسبوك
إعلانات
قسم الكاريكاتير
حالة الطقس
Beirut Weather forecast © weather-wherever.co.uk
جديد الفيديو
ورد الان