عناوين الصحف المحلية الصادرة في بيروت يوم السبت 24 حزيران 2017   -   فـــوائــــد العـنــــب   -   الحريري مدينا استهداف الحرم المكي: نحن الى جانب السعودية بمواجهة الإرهاب   -   حريق لندن.. محققون يعلنون "الحقيقة الصادمة" بشأن الضحايا   -   فرنجية: لا مصلحة لأحد أن يرفض شريكه الآخر   -   الأحد أول أيام عيد الفطر.. وكل عام وأنتم بخير   -   مشروب سحري لحرق الدهون قبل العيد بأيام   -   جعجع رداً على نصرالله: جاء خطابه ليعكر كل الأجواء   -   نصيحة جنبلاط لقطر   -   متظاهرون في طهران يهتفون ضد روحاني ويصفونه بالمنافق   -   قبلان أعلن الاثنين أول أيام عيد الفطر واعتذر عن عدم استقبال المهنئين   -   "الحياة": تيار المستقبل: لبنان ليس منصة إيرانية   -  
صينية مسقعة باللحم المفروم
تمّ النشر بتاريخ: 2016-09-28
بوابة المرأة المصرية المقادير : ١⁄٢ كيلو لحم مفروم معصجة+٦ باذنجان أسود ، مقشر ومقطع+٤ حبات فلفل أخضر+بصلة مفرومة للصلصة:
  • ٤ فصوص ثوم مفروم+بصلة مفرومة+كوبان عصير الطماطم+١ ملعقة كبيرة سمنة+مكعبان مرق دجاج مذوّبة في كوبين ماء+قليل خل+ملح حسب الذوق+زيت+فلفل أسود.

طريقة التحضير:

  1. وضع الباذنجان في ماء بملح حتي يغطيه و يترك جانبا وفي مقلاة يسخن الزيت وقلي فيه الباذنجان و الفلفل الأخضر وفي صينية مدهونة زيت توضع طبقة من الباذنجان ثم من اللحم ثم طبقة اخري من الباذنجان ثم فلفل .
  2. لتحضير الصلصة:
  3. يشوح البصل و الثوم في الزيت بعدها يضاف الخل و المرقة المذوبة و الطماطم و الملح و الفلفل و يتركون للغليان , بعدها تسكب الصلصة فوق الصينية و تدخل الفرن 15دقيقة .
هل تودّ التعليق على هذا الخبر ؟
comments powered by Disqus
جديد الإعلانات
قسم التصويت
هل تدعم قيام دول " عاصفة الحزم " بعملية برية في اليمن ؟
  نعم
  لا
  لا أدري
  
كود التحقيق: كم هو حاصل 1 + 50 ؟  
  
 
ما يفضّله القراء
الأحدث
من هنا وهناك
الأكثر مشاهدة
آخر التحديثات على الفايسبوك
إعلانات
قسم الكاريكاتير
حالة الطقس
Beirut Weather forecast © weather-wherever.co.uk
جديد الفيديو
ورد الان