عدوان : لجنة الإدارة والعدل قررت ان تضع يدها على ملف الجمارك   -   عناوين الصحف ليوم الاثنين 18 أذار 2019   -   العلاقة بين باسيل والحريري محكومة بالتوافق   -   مكتب وزير الصحة كشف سبب وفاة الطفل مارفين حبيقة   -   يعقوبيان تكشف رشوة سائقها.. ما علاقة "حزب سبعة"؟ (فيديو)   -   كهرباء 247: عدادات ذكية ومعملان إضافيان.. وهذه هي الأسعار الجديدة!   -   فيديو مؤثر.. رئيسة وزراء نيوزيلندا تواسي عائلة أحد ضحايا المجزرة   -   إبراهيم: لم نتلق أي معلومات من النازحين عن تعرضهم لمضايقات في سوريا   -   بعد حادثة مسجدي نيوزيلندا.. رجل دين يطالب دولته بحظر "PUBG"   -   هذا ما قالته كلودين عون عن صحّة الرئيس   -   مديرة الشرطة بكبرى مدن نيوزيلندا مسلمة.. من هي نائلة حسن؟ وما علاقتها بمحمد علي كلاي؟   -   العناوين الخلافية إلى مجلس الوزراء الخميس.. "لا حكومة"؟   -  
شوربة البروكلي بالمشروم
تمّ النشر بتاريخ: 2016-10-09
بوابة المرأة المصرية

  • المقادير:
  • 1 رأس بروكلي+250 جرام مشروم أنصاف+3 ملعقة كبيرة زيت زيتون+1 حبة كبيرة بصل مفروم+3 فصوص ثوم مهروس+1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم+4 ملعقة كبيرة دقيق+4 كوب مرق دجاج+1 ملعقة ملح
  • +1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود+ 1 ملعقة صغيرة أوريجانو+1 كوب شيدر+ 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم+4 حبات جزر+4 حبات بطاطس مسلوقة

طريقة التحضير:

  1. ضعي الرف الشبكي في وسط الفرن ثم سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 م في صينية واسعة ضعي البروكلي و المشروم و الجزر ووزعي مقدار 1 ملعقة كبيرة من الزيت على الخضروات ثم أنثري قليلا من الفلفل الأسود على الخضروات , ضعي بعدها الخضروات في الفرن لمدة 30 دقيقة إلى أن تلين تماماً و تصبح ذهبية اللون , وفي قدر متوسط الحجم ضعي بقية الزيت و البصل و الثوم و الزنجبيل ثم ضعي القدر على نار متوسطة بإستعمال ملعقة خشبية قلبي المواد إلى أن تتصاعد رائحة الثوم و الزنجبيل , لبعدها أضيفي البروكلي و المشروم ثم قلبي لعدة ثواني ثم أضيفي الدقيق و قلبي الخضروات بخفة لتتغطى تماماً بالدقيق , أضيفي المرق و الملح و الفلفل و الأوريجانو ثم دعي الشوربة تطهي لمدة من 20 إلى 25 دقيقة إلى أن تنضج الخضروات تماماً .
  2. بعد ذلك أضيفي المزيد من المرق أو الماء إذا كانت الشوربة سميكة جداً ثم أضيفي الجبن و البطاطس المسلوقة و قلبي الشوربة إلى أن يذوب الجبن .
  3. في أطباق تقديم إسكبي الشوربة ثم أنثري البقدونس عليها .
هل تودّ التعليق على هذا الخبر ؟
comments powered by Disqus
جديد الإعلانات
أسرار الصحف
قسم التصويت
هل تدعم قيام دول " عاصفة الحزم " بعملية برية في اليمن ؟
  نعم
  لا
  لا أدري
  
كود التحقيق: كم هو حاصل 4 + 12 ؟  
  
 
ما يفضّله القراء
الأحدث
من هنا وهناك
الأكثر مشاهدة
آخر التحديثات على الفايسبوك
إعلانات
قسم الكاريكاتير
حالة الطقس
Beirut Weather forecast © weather-wherever.co.uk
جديد الفيديو
ورد الان